IHの百科事典

（画像は3合用です。）※敷板は付いておりません。 ご飯がおいしく炊ける！これが噂の「セラミック炊飯鍋」 日本人だからこそ、ご飯にはこだわりたい！ かまどで炊いたかのような、ふっくらおいしいごはんが食べたーーい！！ そんなアナタの野望を、手軽に叶えてくれるご飯鍋です＾＾ 最近の炊飯ジャーは昔に比べると格段に進化して、 確かにおいしく炊けるようになっていますが遠赤外線効果で 美味しく炊きあげたご飯にはかないませんよね？！ このおいしさは、一度食べたら忘れられないハズです。 マイナスイオンが発生する超耐熱セラミック炊飯鍋です。中蓋も付いて、適度な圧力がかかり、マイナスイオンと遠赤外線効果で短時間でふっくらとご飯が炊けます。 【おいしく炊き上げるには・・・】　直火の場合 1、お米をよく研ぎます。 2、内側に、2合炊、3合炊の目安線まで水を入れ、20分ほど浸しておきます。 3、内蓋、外蓋を閉め、ガスコンロに乗せて強火で加熱します。 4、ポコポコと沸騰してきたら弱火にします。 5、約10分後、火を止めそのまま10分蒸らせば出来上がりです！ ※しゃもじで軽くほぐしてから蒸らすと、余分な蒸気が逃げ、よりいっそうおいしくなります。 ※火力や米の種類などによって、若干の違いがありますので、目安としてご活用ください。 直 火 の 場 合 火加減と加熱時間・水の量の目安 米の量 2合 3合 水の量 440?480cc 640?700cc 強火加熱時間 10分（沸騰するまで） 12分（沸騰するまで） 弱火加熱時間 10分 10分 電 子 レ ン ジ の 場 合 火加減と加熱時間・水の量の目安（レンジ出力・500Wの場合) 米の量 2合 3合 水の量 480?520cc 720?780cc 加熱時間 20分（蒸らし15分） 25分（蒸らし20分） レンジで調理する場合は火力調整が出来ないので、水滴が流れ出る場合があります。あらかじめお皿などの上に乗せてご使用ください。 ※600Wの場合は、加熱時間を20％短縮してください。 このセラミック炊飯鍋は、底の形状が緩やかな曲線なので、「鍋の角だけいつも焦げすぎちゃって・・・」なんて失敗もありません。 炊飯ジャーにくらべ、加熱時間が少ないので省エネにも一役買っちゃいます。 上蓋を取ると中蓋が現れます。 中蓋のおかげで適度な圧力が生まれて おいしく炊きあがるというわけです。 中蓋を取ると、 1合と2合の 水量目安線が引いてあります。 ひっくりかえすとこんな感じ。 蓋にしゃもじが乗せられる便利なつくり。 おいしく出来るのはご飯だけでなく、シチューや鍋などにもご利用いただけます。 料理の素材を塾生させる、遠赤外線効果で食物の酸味、塩やしょうゆなどの辛さが和らぎ ご飯の甘みを増すなど、こくのあるまろやかな味に仕上がります。 こんなに手軽に、ふっくら炊き上がったおいしいご飯を毎日食べれるわけです。 「日本人でよかった…」 と、思わずにはいられないはずですよ！！！ 【サイズ】 2合用 ：径180×高さ135mm(もち手を含めた幅 205mm) 3合用 ：径195×高さ162mm(もち手を含めた幅 220mm) 5合用 ：径230×高さ205mm(もち手を含めた幅 255mm) ※敷板は付いておりません。 ご安心ください！【陶器製品の安全性について】 当店取り扱いのIH対応鍋、土鍋・萬古焼、タジン鍋、石焼き芋鍋、 セラミック炊飯鍋、 電子レンジ用炊飯器・セラクック、炊きたて一膳 等は、 すべて国内生産の間違いなく安全な商品です。 アイテム数が多いので、各商品の安全検査合格書は、あえて 公開いたしませんが、どうかご安心の上お買い求めください。 ▲セラミック炊飯鍋・5合用ご注文ボタンへ●目玉商品　旬なキーワード：新生活,ギフト,2009,プレゼント TOP » 炊飯土鍋・おひつ » セラミック炊飯鍋・5合用セラミック炊飯鍋・5合用お米本来の持つおいしさを最大限に引き出します。 セラミック炊飯鍋・2合用2,700円（税別） セラミック炊飯鍋・3合用3,600円（税別） 冷蔵庫用セラミックおひつ2,248円（税別）こちらの土鍋はIH対応ではありません。ご了承の上お買い求めください。